A arte da confeitaria - Bolos decorados

Quem nunca ao ver todos aqueles bolos em uma festa de casamento ou um aniversário pensou "nossa que lindo, como será que foi feito esse bolo"? A curiosidade e  a admiração muitas vezes fala mais alto do que a própria vontade de experimentar um  pedaço, não é mesmo?

Atualmente, o mercado voltado a essa área está cada vez mais em expansão, pois deixou de ser uma especialidade apenas de nossas avós que faziam bolo toda tarde para acompanhar com o chá. Agora existem cursos que auxiliam pessoas que querem desde aprender novas técnicas até aqueles que querem tocar o próprio negócio.

Existem no Brasil inúmeros profissionais que atuam neste área de sucesso, uma delas é a Cake Designer Marcela Mosconi nossa professora dos cursos de bolos decorados, que desde os 13 anos, buscava reproduzir os confeitos feitos em seu antigo trabalho, ela diz que muito estudo e dedicação são fundamentais, além de muita criatividade para quem quer aprender mais sobre essa área tão saborosa, ainda segundo ela, os cursos são fundamentais para quem tem vontade de fazer parte deste universo tão saboroso e criativo.

Por isso, se você quer aprender a  fazer desde um bolo simples, como a massa de pão de Ló até a decoração de um bolo mais requintado usando pasta americana, faça já sua matrícula em nossos cursos e fique ligado nas aulas ao vivo e de graça.

Curiosidade

O que é Cake Designer?

Cake Desinger é o nome do profissional que atua diretamente com a decoração de bolos para diversas ocasiões, desde festas infantis, até bolos de casamentos. O trabalho deste profissional começou com os Romanos, responsáveis pela criação das primeiras receitas de massas, a partir do séculos XVII, os bolos decorados foram virando símbolo de riqueza sendo adquirido apenas pelos mais nobres.

Quer conhecer mais sobre a arte de bolos decorados e sobre o professor deste curso? Assista a entrevista exclusiva.

Até o próximo post.