Neste canal, você acompanhará entrevistas, aulas e curiosidades sobre doces. Aprende a criar e elaborar diversos bolos e delicias do dia a dia. Sem contar com a oportunidade única de conhecer as opiniões e dicas de diversos especialistas.
Brigadeiros Gourmet
Você aprende a base do brigadeiro. Diversas e deliciosas opções de sabores diferenciados e várias docas de armazenamento,...
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Bolos Decorados
Ensina a confeitaria, como a elaboração de arabescos com chocolate, as técnicas de tingimento de confeitos, a preparação de Ganache...
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Confeitaria Básica
Ensina de forma correta as técnicas mais simples que darão a base para fazer diversas receitas deliciosas, já que diversas receitas...
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Bolos Caseiros
Você aprende uma série de bolos para comercialização, como bolo de fubá com goiaba, bolo de coco, chocolate com banana e laranja....
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Bem Casados
Apresenta desde a massa básica e a massa divertida até os recheios diferenciados, as embalagens para as mais diversas ocasiões,...
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Bolos Decorados com Pasta Americana
Você aprende como fazer bolos decorados. sobre os instrumentos para se...
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Trufas e Bombons
Você aprende técnica de temperagem, trufa tradicional, trufa de caipirinha, bom de avelã e muito mais.
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Bolos Artísticos e de Casamento
Apresenta como fazer bolos decorados. como confeccionar logotipos em pasta...
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Doces de Padaria
Explica receitas típicas de padarias, desde as mais simples as mais elaboradas, como: sonhos, torta de morango, bolo de fubá...
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Ovos de Chocolate
Apresenta o passo a passo da temperagem, preenchimento das formas de ovos, casquinhas lisas, com texturas, maciças e crocantes. Além...
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Fábrica de Biscoitos
Ensina desde o preparo até a finalização de sequilhos, biscoitos amanteigados, goiabinhas, biscoitos de coco, casadinhos, biscoitos...
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Bolos Decorados Infantis
Você aprende fazer decoraçoes de bolos infantis de maneira rápida e prática. Ensinaremos a fazer o bolo de sapatinho, um bolo de...
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Cupcake
Aborda a fazer desde a massa básica de baunilha, de chocolate, até as mais ousadas, como de coco e laranja. Você também vai aprender...
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Brownie, Fudge e Petit Gateau
Apresenta diversas receitas de sobremesas como: brownie, fudge e petit gateau...
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Sobremesas Rápidas
Explica ensinar todos os segredos das sobremesas tradicionais. Um delicioso pudim de leite, mousse de chocolate rapidinho, um...
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Bolo 3D
Você aprende a fazer técnicas de corte, montagem e decoração de bolos 3D. Além disso, você vai aprender como fazer cinco tipos de...
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Chocolatier
Você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas,...
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Doces Finos
Você aprende desde clássicos como tortinha de morango, tortinha de limão e mini cocada passando por doces vidrados, uva perolizada,...
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Naked Cake
Você aprende a vocês tudo o que precisam saber para fazer naked cakes incríveis. Ensinarei as massas, os recheios, decorações...
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Doces Gelados
Você aprende diversas receitas de doces gelados, além de várias dicas de decoração dos pratos e logística para iniciar a...
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Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana
Ensina as receitas tradicionais de pão de mel, alfajor e palha italiana e...
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Sorvetes
Aborda a vocês receitas como: bolo de sorvete, cookies, massa base que dá origem a maioria dos sorvetes e acompanhamentos como...
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Tortas Finas
Ensina diversas receitas de tortas finas, além de várias dicas de decoração dos pratos e toda logística de organização de um grande...
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Crepes, Waffles e Panquecas
Ensina receitas deliciosas de crepes, waffles e panquecas. Você irá aprender...
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Lembrancinhas Comestíveis
Aborda fazer diversas lembrancinhas comestíveis e facéis de comercializar,...
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Chocolateria de Micro-ondas
Explica a fazer diversos doces no micro-ondas, desde um chocolate recheado...
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Rocamboles Caseiros
Você aprende a fazer rocamboles deliciosos. Além disso, você vai aprender como fazer massa básica de pão de ló e chocolate, a massa...
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Doces Franceses
Ensina receitas deliciosas dos doces mais tradicionais da França como: macarron, crepe suzette, creme brulée, charlotte e muito...
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Doces Portugueses
Explica a fazer os doces tradicionais portugueses, como: pastel de nata, travesseiros de Cintra, salame de chocolate e muito mais.
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Paletas Mexicanas
Apresenta a fazer paletas mexicanas caseiras, neste curso você vai aprender a fazer paleta frutada mix, espanhola, maracujá com...
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Finger Food
Você aprende diversas receitas de entradas, pratos principais e sobremesas, além de várias dicas de decoração dos pratos e toda...
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Doces Italianos
Aborda receitas de doces italianos tradicionais, como: palha italiana, cassata de chocolate, tartufo, tiramissu, panna cotta e muito...
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Maçãs Modeladas e Recheadas
Você aprende diversas receitas de maçãs modeladas, ideais para qualquer tipo...
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Verrines Doces
Apresenta a fazer deliciosos verrines doces como o verrine de limão siciliano e vinho do Porto, verrine de morango e champagne,...
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