Name: Curso de Comidas Típicas de Festa Junina
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Sobre o curso

No Curso de Comidas Típicas de Festa Junina, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica Você vai aprender fazer pratos típicos para festa Junina. Tudo isso preparado de forma simples, prática e para lucrar nessa festa popular brasileira.

Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Doces de Padaria, Culinária Árabe e Crepes, Waffles e Panquecas.

1 Capítulo 1
Aula 1. Apresentação e Materiais
Aula 2. Pamonha e curau
Aula 3. Paçoca e Pé-de-Moleque
2 Capítulo 2
Aula 4. Bolo de Fubá
Aula 5. Arroz Doce e Canjica
Aula 6. Broa de Milho
Aula 7. Bolinho Caipira
3 Capítulo 3
Aula 8. Doce de Abóbora e Cocada
Aula 9. Quirerinha
Aula 10. Maçã-do-amor e doces ao chocolate
Aula 11. Vinho Quente e Quentão
Aula 12. Mercado de Trabalho

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Preparação de Pratos Típicos de Festa Junina
Uso de Ingredientes Tradicionais
Apresentação de Pratos Temáticos
Planejamento de Cardápios de Festa
Técnicas de Cozinha Regional

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Andre Geraseev

Foto: Andre Geraseev É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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