O Auxiliar de Padeiro, auxilia o Padeiro no preparo de pães, controla a qualidade dos alimentos, auxilia na preparação de salgados, massas e bolos.
Veja abaixo os cursos de atualização para Auxiliar de Padeiro:
Curso de Bolos Decorados
Ensina a confeitaria, como a elaboração de arabescos com chocolate, as técnicas de tingimento de confeitos, a preparação de Ganache de chocolate e todas as técnicas para o uso do saco de confeitagem. Além de tudo isso você também poderá acompanhar a montagem completa de um bolo do estilo ombré e...
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Bolos Decorados com Pasta Americana
Você aprende como fazer bolos decorados. sobre os instrumentos para se trabalhar com pasta americana e higienização das mãos. Também aprenderá desde o modo de preparo do bolo, como rechear, montar e prensá-lo. Além disso, irá conferir como utilizar instrumentos para decoração, cobrir o bolo com a...
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Chocolatier
Você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas para trabalhar e criar, os diversos tipos de chocolates.
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Confeitaria Básica
Ensina de forma correta as técnicas mais simples que darão a base para fazer diversas receitas deliciosas, já que diversas receitas de hoje em dia são adaptações modernas de receitas antigas, você aprenderá a fazer receitas como: creme de confeiteiro, creme inglês, massa bise, massa folhada e...
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Doces de Padaria
Explica receitas típicas de padarias, desde as mais simples as mais elaboradas, como: sonhos, torta de morango, bolo de fubá cremoso, carolinas e muito mais.
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Doces Finos
Você aprende desde clássicos como tortinha de morango, tortinha de limão e mini cocada passando por doces vidrados, uva perolizada, surpresa de avelã e muito mais.
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Doces Gelados
Você aprende diversas receitas de doces gelados, além de várias dicas de decoração dos pratos e logística para iniciar a comercialização.
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Fábrica de Biscoitos
Ensina desde o preparo até a finalização de sequilhos, biscoitos amanteigados, goiabinhas, biscoitos de coco, casadinhos, biscoitos recheados e muito mais.
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Curso de Festival de Tortas
Explica você a fazer torta de frios na máquina de Cupcakes, torta fofinha de atum, Torta de pão de forma, Cachorro quente de forno, como comercializar, congelar seu produto e muito mais.
Carga horária: 80 horas
Tempo de acesso: 6 meses
Todos os cursos de atualização para Auxiliar de Padeiro por apenas:
R$ 358,80
Valor promocional - 10% de Desconto:
12x de R$ 26,91
ou R$ 322,92 à vista
Início: Imediato • Tempo de acesso: 6 meses
