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Sobre o curso

Este Curso de Bolos Decorados, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina a confeitaria, como a elaboração de arabescos com chocolate, as técnicas de tingimento de confeitos, a preparação de Ganache de chocolate e todas as técnicas para o uso do saco de confeitagem. Além de tudo isso você também poderá acompanhar a montagem completa de um bolo do estilo ombré e do famoso bolo guirlanda.

Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Bolos Decorados Infantis, Chocolatier e Sopas e Caldos.

1 Capítulo 1
Aula 1. Higienização e Utensílios Básicos
Aula 2. Como fazer Pão de Ló
Aula 3. Como fazer Creme Base e Variações
2 Capítulo 2
Aula 4. Montagem de um Bolo
Aula 5. Decoração com Arabescos e Aplicação de Frutas
Aula 6. Nivelando o bolo
Aula 7. Técnica para Tingir Granulados
3 Capítulo 3
Aula 8. Saco e Bico de Confeitar
Aula 9. Ombré Cake
Aula 10. Ganache de Chocolate
Aula 11. Bolo Guirlanda

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
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Diferenciais na Segurança da Compra

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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?