Name: Curso de Comida Mexicana
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Sobre o curso

O Curso de Comida Mexicana, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende a fazer tortilhas, variados molhos mexicanos, chilli, deliciosas quesadillas, nachos, burritos e muito mais. Tudo isso preparado de forma simples e prática.

Aproveitamos para indicar também: Curso de Chocolateria de Micro-ondas, Coquetelaria Básica e Rota Asiática.

1 Capítulo 1
Aula 1. Introdução
Aula 2. Tortilhas
Aula 3. Molhos 1
Aula 4. Molhos 2
2 Capítulo 2
Aula 5. Chilli
Aula 6. Quesadilla
Aula 7. Nachos
Aula 8. Salada de feijão
Aula 9. Fajitas
3 Capítulo 3
Aula 10. Arroz com pollo
Aula 11. Carnita
Aula 12. Ceviche
Aula 13. Burrito e taco
Aula 14. Bebidas

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Preparação de Pratos Típicos Mexicanos
Uso de Especiarias e Sabores
Técnicas de Cozinha Mexicana
Apresentação de Pratos Temáticos
Planejamento de Cardápios

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Andre Geraseev

Foto: Andre Geraseev É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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