Sobre o curso

No Curso de Comida de Boteco, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda escondidinho, sanduíche de pernil, salgados em geral, dadinho de tapioca, entre outros.

Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Doces Franceses, Hamburgueria Gourmet e Culinária Espanhola.

1 Capítulo 1
Aula 1. História do boteco
Aula 2. Higiene e manipulação de alimentos
Aula 3. Utensílios e equipamentos
Aula 4. Massa de coxinha
Aula 5. Recheios
Aula 6. Modelagem e empanamento
Aula 7. Carne
Aula 8. Massa
Aula 9. Empanamento e fritura
Aula 10. Massa de mandioquinha
Aula 11. Recheio de queijo
Aula 12. Empanamento e fritura
2 Capítulo 2
Aula 13. Massa de aipim
Aula 14. Recheio de carne seca
Aula 15. Fritura e molho de pimenta
Aula 16. Massa
Aula 17. Recheio
Aula 18. Finalização
Aula 19. Feijão
Aula 20. Tempero e preparo
Aula 21. Acompanhamentos
Aula 22. Mandioca
Aula 23. Carne
Aula 24. Finalização e apresentação
Aula 25. Massa
3 Capítulo 3
Aula 26. Recheio
Aula 27. Montagem e finalização
Aula 28. Pernil
Aula 29. Molho vinagrete
Aula 30. Montagem e finalização
Aula 31. Virado de feijão
Aula 32. Acompanhamentos
Aula 33. Montagem
Aula 34. Dadinho de tapioca
Aula 35. Geleia de pimenta
Aula 36. Fritura e apresentação
Aula 37. Massa
Aula 38. Recheios
Aula 39. Fritura e molho

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

Auditoria profissional de segurança;
Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
Prêmio Qualidade com o Consumidor
Prêmio Referência Nacional em Educação
Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
Índice de satisfação de mais de 98,5%;
Índice de indicação para amigos de mais de 98%;
Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
Atendimento on-line, presencial ou por telefone;
Mais de 500 cursos on-line;
Depoimentos marcantes para cada curso de quem já participou;
Presença em mais de 60 países;
Milhares de alunos matriculados em cursos;
Mais de 1 milhão clientes consumidores de nossos serviços.

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Sobre o autor: Danielle Blanquez Massa

Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu.
Pós-graduada em Empreendedorismo e Práticas Gastronômicas pela Faculdade Método de São Paulo.
Participante do evento Prazeres da Mesa (edição 2016) em parceria com a Secretaria de Agricultura de São Paulo e Associação de Produtores de Cogumelos.

Escolha um Plano

Curso Premium

80 horas

5x R$ 17 ,98

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1 Curso Interativo
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Animações no curso
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Atividades Reflexivas
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Acomp. Pedagógico
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Certificado digital
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Grupo de estudo
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Curso 100% em Vídeo
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Plano Ilimitado

300 cursos x 80 horas

12x R$ 33 ,90

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Acesso a todos os cursos
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1 ano de acesso ilimitado
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Certificado digital
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Mais de 3 mil vídeoaulas
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+ 300 cursos de 80h
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Novos cursos inclusos
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Curso de Comida de Boteco

Comida de Boteco

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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?

Dicas sobre Culinária e Gastronomia