Este Curso de Bolo e Rocambole de Sorvete, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta Bolo de Sorvete e Rocambole de Sorvete.
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Professora de Habilidades de Cozinha e Habilidades de confeitaria no curso de tecnólogo em gastronomia no centro Universitário Senac. Concorreu em 2013 e 2014 a Capa da Revista prazeres da mesa, com pratos feitos em aulas ministradas no evento. Participou em 2013 e 2014 do evento itinerante O Mercado. Em 2014 participou do evento Fegasa, realizado pelo governo do Pantanal.
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