Sobre o curso

Este Curso de Introdução à Confeitaria Básica, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica História da confeitaria no mundo, Merengues e geléias , Pasta americana, fondant e glacê real e Massa para tortas.

Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Culinária Espanhola, Doces Finos e Culinária Básica.

Escolha um Plano: Versão Grátis Versão Premium

1 Capítulo 1
Aula 1. Conteúdo Grátis História da confeitaria no mundo
Aula 2. Conteúdo Grátis Merengues e geléias
Aula 3. Conteúdo Grátis Pasta americana, fondant e glacê real
Aula 4. Conteúdo Grátis Massa para tortas
2 Capítulo 2
Aula 5. Conteúdo Premium Massa folhada
Aula 6. Conteúdo Premium Biscuit simples e biscuit à la cuillère
Aula 7. Conteúdo Premium Biscuit jocond e dacquoise
Aula 8. Conteúdo Premium Genoise e bolo cremoso
Aula 9. Conteúdo Premium Ganache simples e massa choux
3 Capítulo 3
Aula 10. Conteúdo Premium Cremes de confeiteiro, inglês e manteiga
Aula 11. Conteúdo Premium Cremes mousseline, bavaroise e chiboust
Aula 12. Conteúdo Premium Montagem 1
Aula 13. Conteúdo Premium Montagem 2

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

Auditoria profissional de segurança;
Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
Prêmio Qualidade com o Consumidor
Prêmio Referência Nacional em Educação
Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
Índice de satisfação de mais de 98,5%;
Índice de indicação para amigos de mais de 98%;
Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
Atendimento on-line, presencial ou por telefone;
Atendimento via 0800 (ligação gratuita para todo o Brasil);
Variação de carga horária de 20 a 120 horas para cursos livres;
Mais de 500 cursos on-line;
Depoimentos marcantes para cada curso de quem já participou;
Presença em mais de 60 países;
Milhares de alunos matriculados em cursos;
Mais de 1 milhão clientes consumidores de nossos serviços.

Descontos em diversos bares, restaurantes, passeios, salões de beleza e muito mais!

Leia mais sobre nosso Programa de Fidelidade.

Sobre o autor: Leticia Orenga

Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma - Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

Escolha um Plano

Curso Grátis

10 horas

Grátis

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Válido 1 curso grátis por mês
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1 Curso Rápido com 4 aulas
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Animações no curso
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Atividades Reflexivas
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Certificado digital
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Grupo de estudo
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Curso 100% em Vídeo
Matricule-se

Curso Premium

80 horas

5x R$ 17 ,98

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Curso Premium com 13 aulas
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Animações no curso
✔

Atividades Reflexivas
✔

Acomp. Pedagógico
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Certificado digital
✔

Grupo de estudo
✔

Curso 100% em Vídeo
Matricule-se

Plano Ilimitado

300 cursos x 80 horas

12x R$ 33 ,90

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Acesso a todos os cursos premium
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1 ano de acesso ilimitado
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Certificado digital
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Mais de 3 mil vídeoaulas
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+ 300 cursos de 80h
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Novos cursos inclusos
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Cursos 100% em Vídeo
Matricule-se

Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?

Curso Grátis de Introdução à Confeitaria Básica

Sobre o curso