Curso Gratuito de como fazer Salgados para festas

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Turma disponível: 27/02/2024
Carga horária: 80 horas

Sobre o curso

Curso de Salgados para festas

Este Curso de Salgados para festas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica a fazer uma massa coringa para salgados como bolinha de queijo e risoles, uma deliciosa massa temperada para coxinhas, e a massa saborizada de beterraba. Além disso, você vai aprender qual é a massa para salgados assados, para fazermos esfihas fofinhas e leves, mini hot-dogs, pãozinho recheado.

Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Salgados Finos para Festas, Tortas Finas e Pizza.

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1. Introdução ao Curso de Salgados para Festa
  • Aula 2. Preparo da Massa Base de Salgados
  • Aula 3. Bolinha de Queijo
  • Aula 4. Quadradinho de Presunto e Queijo
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 5. Risole de Carne
  • Aula 6. Croquete de Carne
  • Aula 7. Massa de Coxinha
  • Aula 8. Montando e Fritando a Coxinha
  • Aula 9. Massa para Salgados Assados
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 10. Esfiha de Carne
  • Aula 11. Mini Hot-Dog
  • Aula 12. Pãozinho Recheado
  • Aula 13. Empada
  • Aula 14. Cupcake de Calabresa
  • Aula 15. Embalagem, Transporte e Conservação

Sobre o certificado

Certificado Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

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Foto: Mônica Castro

Sobre o autor: Mônica Castro

É formada na área de culinarista e chocolatier. Participou de programas de culinária como mulher.com, Flix tv, Tudo posso. Trabalha com aulas beneficentes, oficinas culinária e aulas empresas e com salgados há mais de 10 anos e com doces e chocolates, mais de 3 anos.

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