Name: Curso de Culinária Low Carb
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Sobre o curso

No Curso de Culinária Low Carb, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende a fazer ganache com farofa de castanhas, estrogonofe de palmito, pão low carb, bolinho de iogurte com ovos e espinafre, e muito mais.

Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Petit Four, Culinária Americana e Hamburgueria Gourmet.

1 Capítulo 1
Aula 1. O que é low carb?
Aula 2. Benefícios
Aula 3. Higienização
Aula 4. Café da manhã low carb - Ingredientes
Aula 5. Café da manhã low carb - Preparo
Aula 6. Café da manhã low carb - Finalização
Aula 7. Torta doce de frigideira - Ingredientes
Aula 8. Torta doce de frigideira - Preparo
Aula 9. Torta doce de frigideira - Finalização
Aula 10. Pão low carb - Ingredientes
Aula 11. Pão low carb - Preparo
Aula 12. Pão low carb - Finalização
2 Capítulo 2
Aula 13. Pasta de ricota de parmesão
Aula 14. Pasta de ricota de ervas
Aula 15. Pasta de ricota de tomate seco
Aula 16. Sopa de ervilha e abobrinha - Ingredientes
Aula 17. Sopa de ervilha e abobrinha - Preparo
Aula 18. Sopa de ervilha e abobrinha - Finalização
Aula 19. Creme low carb - Ingredientes
Aula 20. Creme low carb - Preparo
Aula 21. Creme low carb - Finalização
Aula 22. Bolo de carne moída - Ingredientes
Aula 23. Bolo de carne moída - Preparo
Aula 24. Bolo de carne moída - Finalização
Aula 25. Frango ao molho de laranja - Ingredientes e preparo
3 Capítulo 3
Aula 26. Frango ao molho de laranja - Acompanhamento
Aula 27. Frango ao molho de laranja - Finalização
Aula 28. Tilápia gratinada com legumes - Ingredientes
Aula 29. Tilápia gratinada com legumes - Preparo
Aula 30. Tilápia gratinada com legumes - Finalização
Aula 31. Estrogonofe de palmito - Ingredientes e preparo
Aula 32. Estrogonofe de palmito - Acompanhamento
Aula 33. Estrogonofe de palmito - Finalização
Aula 34. Bolinho de iogurte, ovos e espinafre - Ingredientes e preparo
Aula 35. Bolinho de iogurte, ovos e espinafre - Acompanhamento
Aula 36. Bolinho de iogurte, ovos e espinafre - Finalização
Aula 37. Ganache com farofa de castanhas - Ingredientes
Aula 38. Ganache com farofa de castanhas - Preparo
Aula 39. Comercialização

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Planejamento de Dietas com Baixo Carboidrato
Preparação de Receitas Saudáveis
Substituição de Ingredientes
Controle de Macronutrientes
Apresentação de Pratos Balanceados

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Luciana Cuper

Foto: Luciana Cuper Formada em Jornalismo pela PUC Campinas, MBA em Marketing pela FGV e Culinarista pela High Gastronomy – Escola de Gastronomia. Cursou Bolos e Bases no Grupo HG, Gestão em Negócios Gastronômicos e Cozinha Descomplicada para o dia a dia, ambos no SENAC. Em julho de 2015 lançou o Canal Culinária da Lu no Youtube.Em novembro do mesmo ano abriu a Culinária da Lu, serviço de buffet e catering corporativos.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
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