Sobre o curso

O Curso de Cozinha Brasileira, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda pratos que representam as diversas regiões do país, como o pavê de cupuaçu, o bobó de camarão e o arroz Maria Isabel servido com pirão de leite e muito mais!.

Se você gostou desse curso vai gostar também do Curso de Cozinhando com Micro-ondas, Doces Franceses e Doces Italianos.

1 Capítulo 1
Aula 1. Croquete de Siri com Coulis Picante de Abóbora
Aula 2. Arroz Maria Izabel com Pirão de Leite
Aula 3. Bolinho de Arroz com Camarão
Aula 4. Tartar de Peixe Branco ao Maracujá
2 Capítulo 2
Aula 5. Nhoque de Batata Doce com Ragu de Linguiça
Aula 6. Filé de Peixe na Crosta de Pão com Salada de Pupunha
Aula 7. Escondidinho de Carne Seca e Mandioca
Aula 8. Baião de Dois
Aula 9. Bisteca a Moda Caipira com Purê de Mandioquinha
3 Capítulo 3
Aula 10. Bobó de Camarão
Aula 11. Pavê de Cupuaçu e Brigadeiro de Açaí com Castanha do Pará
Aula 12. Taça de Tapioca com Calda de Manga
Aula 13. Bolo de Mandioca

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

Auditoria profissional de segurança;
Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
Prêmio Qualidade com o Consumidor
Prêmio Referência Nacional em Educação
Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
Índice de satisfação de mais de 98,5%;
Índice de indicação para amigos de mais de 98%;
Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
Atendimento on-line, presencial ou por telefone;
Mais de 500 cursos on-line;
Depoimentos marcantes para cada curso de quem já participou;
Presença em mais de 60 países;
Milhares de alunos matriculados em cursos;
Mais de 1 milhão clientes consumidores de nossos serviços.

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Leia mais sobre nosso Programa de Fidelidade.

Sobre o autor: Mauricio Araujo do Alto

Chefe de Cozinha com experiência em consultoria nas áreas de planejamento de empreendimentos de A&B, engenharia de cardápios, treinamento de brigada e eventos. Atua como professor dos cursos superiores de Gastronomia, Eventos, Hotelaria e Gestão em Turismo. Possui MBA em Gastronomia e diversos cursos na área de gastronomia. Possui ainda experiência na área de assessoria à políticas de desenvolvimento econômico, social e ambiental.

Escolha um Plano

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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?

Dicas sobre Culinária e Gastronomia