Curso de Culinária Francesa

Sobre o curso

O Curso de Culinária Francesa, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta várias técnicas gastronômicas e elaborar pratos requintados, saborosos e muito elegantes como por exemplo o crêpe suzette, magrets de pato, carrê de porco com batatas, picanha com ratatouille, bife bourguignon dentre outros.

Quem gosta desse curso também gosta do Curso de Sorvetes, Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana e Culinária Indiana.

1 Capítulo 1
Aula 1. Salada de contra filé, laranja e endívias
Aula 2. Creme Vichyssoise
Aula 3. Aspargos a vinagrete
Aula 4. Sopa de cebola caramelizada
2 Capítulo 2
Aula 5. Bife a Bourguignon
Aula 6. Torta de peras com amêndoas
Aula 7. Picanha com Ratatouille
Aula 8. Carré de porco com batatas gratinadas
Aula 9. Pato ao vinho tinto
3 Capítulo 3
Aula 10. Camarão com páprica
Aula 11. Filé de robalo com cogumelos
Aula 12. Vieiras e musseline de coral
Aula 13. Crêpe Suzette

Sobre o certificado

Só no iPED você recebe esse lindo certificado em casa, sem custo adicional, nos planos Plus e Premium. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Satisfação garantida ou seu dinheiro de volta

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Bate-papo Online
Bloco de Anotações
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Instrutora Virtual
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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Diferenciais do plano Plus e Premium

Certificado com selo de autenticidade;
Certificado enviado em canudo por carta registrada entregue em sua casa;
Videoconferência ao vivo;

Diferenciais na Segurança da Compra

Auditoria profissional de segurança;
Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
Prêmio Qualidade com o Consumidor
Prêmio Referência Nacional em Educação
Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
Videoconferência ao vivo
Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
Índice de satisfação de mais de 98,5%;
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Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
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Atendimento via 0800 (ligação gratuita para todo o Brasil);
Variação de carga horária de 20 a 120 horas para cursos livres;
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Sobre o autor: Marcelo Faria

Aos 14 anos comecei a trabalhar em restaurantes como ajudante de cozinha, fiz isso por 4 anos e depois acabei abandonando por motivos de conhecer outras áreas mesmo, mas com 29 anos, em 2010 resolvi entrar em uma faculdade de gastronomia na São Camilo. Foi um curso Tecnológico e por isso durou 2 anos, nesses dois anos me destaquei como melhor representante estudantil eleito pela revista Go'Where - Gastronomia, me destacando também em vários eventos e palestras na própria faculdade. Deste então por frequentar alguns cursos na Casa Viver e Gourmet Arno, conversei com a casa para então poder ministrar cursos para o público de uma maneira geral, onde fiz parte da equipe por 5 anos. Fiz cursos de especialização em Confeitaria pelo SENAC, aproveitamento de alimentos, cozinha vegetariana entre outros e elaborei alguns Chef à Domicílio, trabalhei como consultor de cozinha e infraestrutura para um Buffet no Bairro de Pirituba, elaborei um curso de gastronomia com duração de uma ano para alunos de 14 a 19 anos. Ministrei formações para equipes de cozinha na Região de Santo Amaro e Sapopemba, outros eventos.

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Plano Premium

100 horas

12x R$ 10 ,83

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1 Curso Interativo
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Animações no curso
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Certificado Autenticado
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Acomp. Pedagógico
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Certificado especial
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Frete grátis do certificado
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Grupo de estudo
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Curso 100% em Vídeo
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Plano Ilimitado

300 cursos x 80 horas

12x R$ 29 ,90

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Acesso a todos os cursos
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1 ano de acesso ilimitado
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Animações no curso
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Certificado Autenticado (PDF)
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Mais de 3 mil vídeoaulas
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Novos cursos inclusos
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Cursos 100% em Vídeo
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Avaliação e Certificado

Quem optar pelo plano Plus ou Premium, pode, ao término do curso e caso seja aprovado, emitir gratuitamente o nosso certificado ou solicitar o certificado especial que enviamos onde você estiver sem nenhum custo.

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