Name: Curso de Comida Chinesa
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Sobre o curso

No Curso de Comida Chinesa, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina fazer pratos da culinária chinesa assim como: bolinho Wong Tong, guioza, costela de porco ao molho agridoce, frango chinês, rolinho primavera, arroz cantonês, pimenta oriental dentre outros.

Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Finger Food, Bolos Artísticos e de Casamento e Bolos Decorados com Pasta Americana.

1 Capítulo 1
Aula 1. Molho Chinês - Hoisin e Tare
Aula 2. Molho Chinês - Pimenta e Agridoce
Aula 3. Rolinho Primavera
Aula 4. Berinjela à Moda Chinesa
2 Capítulo 2
Aula 5. Dan Dan Mian
Aula 6. Costela de Porco Chinesa
Aula 7. Lombo à Moda Chinesa
Aula 8. Frango Xadrez
Aula 9. Arroz Cantonês
3 Capítulo 3
Aula 10. Bolinho Wong Tong
Aula 11. Guioza
Aula 12. Yakisoba de Carne
Aula 13. Frango Chinês ao Molho de Laranja
Aula 14. Camarão Empanado
Aula 15. Sobremesas Chinesas com Toque Brasileiro

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Preparação de Pratos Chineses
Uso de Ingredientes Tradicionais
Técnicas de Cozinha Oriental
Apresentação de Pratos
Práticas de Cozinha Rápida

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Andre Geraseev

Foto: Andre Geraseev É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
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