Name: Curso de Doces Italianos
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Sobre o curso

O Curso de Doces Italianos, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda receitas de doces italianos tradicionais, como: palha italiana, cassata de chocolate, tartufo, tiramissu, panna cotta e muito mais.

Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Naked Cake, Doces Franceses e Chocolateria de Micro-ondas.

1 Capítulo 1
Aula 1. Cassata de Chocolate
Aula 2. Crostata de Frutas - Parte 1
Aula 3. Crostata de Frutas - Parte 2
Aula 4. Cueca Virada ou Crostolis
2 Capítulo 2
Aula 5. Palha Italiana
Aula 6. Caçarola Italiana
Aula 7. Tortelli de Carnaval
Aula 8. Sorvete Italiano
Aula 9. Tiramissu - Parte 1
3 Capítulo 3
Aula 10. Tiramissu - Parte 2
Aula 11. Tartufo
Aula 12. Mousse de Chocolate Italiano
Aula 13. Zabaione
Aula 14. Panna Cotta
Aula 15. Semifredo de Torrone

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Preparação de Sobremesas Típicas Italianas
Técnicas de Massas Doces
Uso de Ingredientes Tradicionais
Decoração de Doces
Apresentação para Eventos

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Nilza Teodoro

Foto: Nilza Teodoro Sou Nilza Teodoro, chef do meu próprio Buffet.Há quase 30 anos nesta área de culinária.
Faço doces finos, salgados, bolos, tortas, jantares, lembrancinhas(trufas,bem-casado, pão de mel,entre outros),ministro aulas em geral inclusive para noivos.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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