Name: Curso de Paletas Mexicanas
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Sobre o curso

Este Curso de Paletas Mexicanas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta a fazer paletas mexicanas caseiras, neste curso você vai aprender a fazer paleta frutada mix, espanhola, maracujá com mousse, banana com creme de avelã e muito mais.

Aproveitamos para indicar também: Curso de Coquetelaria Básica, Doces Gelados e Chocolatier.

1 Capítulo 1
Aula 1. Introdução as Paletas Mexicanas
Aula 2. Equipamentos para fazer Paletas
Aula 3. Paleta de Kiwi
Aula 4. Finalização da Paleta de Kiwi
Aula 5. Paleta Frutada Mix
Aula 6. Paleta de Espanhola
2 Capítulo 2
Aula 7. Finalização da Paleta de Espanhola
Aula 8. Paleta de Morango com Leite Condensado
Aula 9. Finalização da Paleta de Morango com Leite Condensado
Aula 10. Paleta de Maracujá com Mousse de Maracujá
Aula 11. Paleta de Frutas Vermelhas
Aula 12. Paleta de Banana com Creme de Avelã
Aula 13. Finalização da Paleta de Banana com Creme de Avelã
3 Capítulo 3
Aula 14. Paleta de Yogurt com Geléia de Damasco
Aula 15. Paleta de Doce de Leite
Aula 16. Paleta de Chocolate com Brigadeiro
Aula 17. Finalização da Paleta de Chocolate com Brigadeiro
Aula 18. Paleta de Leite em Pó com Ganache
Aula 19. Finalização da Paleta de Leite em Pó com Ganache
Aula 20. Paleta de CheeseCake e Romeu e Julieta
Aula 21. Finalização da Paleta de Cheese Cake e Romeu e Julieta

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Técnicas de Produção e Recheio de Paletas
Controle de Temperatura e Textura
Uso de Ingredientes Naturais e Artesanais
Embalagem e Armazenamento para Venda
Estratégias de Comercialização e Precificação

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Leticia Orenga

Foto: Leticia Orenga Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma - Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

Auditoria profissional de segurança;
Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
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Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
Índice de satisfação de mais de 98,5%;
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Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
Atendimento on-line, presencial ou por telefone;
Mais de 500 cursos on-line;
Depoimentos marcantes para cada curso de quem já participou;
Presença em mais de 60 países;
Milhares de alunos matriculados em cursos;
Mais de 1 milhão clientes consumidores de nossos serviços.

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Sobre a Lina - Tutora com Inteligência Artificial

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