~~R$ 156,90~~ 42% off
5x de R$ 17,98
ou R$ 89,90 à vista
1.334 pessoas compraram esse curso

Sobre o curso

Este Curso de Confeitaria Básica, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina de forma correta as técnicas mais simples que darão a base para fazer diversas receitas deliciosas, já que diversas receitas de hoje em dia são adaptações modernas de receitas antigas, você aprenderá a fazer receitas como: creme de confeiteiro, creme inglês, massa bise, massa folhada e muito mais.

Uma dica seria aproveitar e ver também Curso de Finger Food, Doces Portugueses e Chocolateria de Micro-ondas.

1 Capítulo 1
Aula 1. História da confeitaria no mundo
Aula 2. Merengues e geléias
Aula 3. Pasta americana, fondant e glacê real
Aula 4. Massa para tortas
2 Capítulo 2
Aula 5. Massa folhada
Aula 6. Biscuit simples e biscuit à la cuillère
Aula 7. Biscuit jocond e dacquoise
Aula 8. Genoise e bolo cremoso
Aula 9. Ganache simples e massa choux
3 Capítulo 3
Aula 10. Cremes de confeiteiro, inglês e manteiga
Aula 11. Cremes mousseline, bavaroise e chiboust
Aula 12. Montagem 1
Aula 13. Montagem 2

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

Auditoria profissional de segurança;
Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
Prêmio Qualidade com o Consumidor
Prêmio Referência Nacional em Educação
Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
Índice de satisfação de mais de 98,5%;
Índice de indicação para amigos de mais de 98%;
Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
Atendimento on-line, presencial ou por telefone;
Mais de 500 cursos on-line;
Depoimentos marcantes para cada curso de quem já participou;
Presença em mais de 60 países;
Milhares de alunos matriculados em cursos;
Mais de 1 milhão clientes consumidores de nossos serviços.

Descontos em diversos bares, restaurantes, passeios, salões de beleza e muito mais!

Leia mais sobre nosso Programa de Fidelidade.

Sobre o autor: Leticia Orenga

Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma - Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

Escolha um Plano

Curso Premium

80 horas

5x R$ 17 ,98

✔

1 Curso Interativo
✔

Animações no curso
✔

Atividades Reflexivas
✔

Acomp. Pedagógico
✔

Certificado digital
✔

Grupo de estudo
✔

Curso 100% em Vídeo
Matricule-se

Plano Ilimitado

300 cursos x 80 horas

12x R$ 33 ,90

✔

Acesso a todos os cursos
✔

1 ano de acesso ilimitado
✔

Certificado digital
✔

Mais de 3 mil vídeoaulas
✔

+ 300 cursos de 80h
✔

Novos cursos inclusos
✔

Cursos 100% em Vídeo
Matricule-se

Compre Junto: 40% Off!

Curso de Confeitaria Básica

Confeitaria Básica

Ensina de forma correta as técnicas mais simples que darão a base para fazer diversas receitas...

Curso de Como iniciar seu próprio negócio

Como iniciar seu próprio negócio

Ensina sobre os nichos de mercado e as oportunidades de negócio. Além disso,...

~~de R$ 179,80~~ por R$ 107,88
40% off, comprando os 2 cursos

Outros Cursos Semelhantes

Dança do Ventre

Aborda os passos iniciais para a dança do ventre como os movimentos básicos, movimentos ondulatórios, Variação frente, trás e...

~~R$ 156,90~~ R$ 89,90
42% off

Avaliação:

Como Montar Vitrines

Explica técnicas de vitrine como noções de espaço, trend marketing, vitrines digitais e muito mais!

~~R$ 156,90~~ R$ 89,90
42% off

Avaliação:

Legendas:

Modelagem e Costura para Iniciantes

Você aprenderá sobre a confecção de saia, blusa e vestido desde a criação dos...

~~R$ 156,90~~ R$ 89,90
42% off

Avaliação:

Legendas:

Sucesso em uma Entrevista de Emprego

Apresenta sobre a importância de um bom currículo, a vestimenta correta para...

~~R$ 156,90~~ R$ 89,90
42% off

Avaliação:

Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?