Name: Curso de Maçãs Modeladas e Recheadas
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Sobre o curso

O Curso de Maças Modeladas e Recheadas, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende diversas receitas de maçãs modeladas, ideais para qualquer tipo de evento, festa ou como lembrancinhas , você vai aprender a rechear as maçãs com uma deliciosa pasta de chocolate e como modelar bichinhos como ovelha, zebra, ursinho, galinha pintadinha, macaco, tigre dentre outros.

Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Reaproveitamento de Alimentos, Sopas e Caldos e Ovos de Chocolate.

1 Capítulo 1
Aula 1. Introdução ao Curso de Maçãs Modeladas e Recheadas
Aula 2. Recheio para Maçãs
Aula 3. Modelagem de Leãozinho
2 Capítulo 2
Aula 4. Modelagem de Macaco
Aula 5. Modelagem de Vaca
Aula 6. Modelagem de Carneiro
Aula 7. Modelagem de Tigre
3 Capítulo 3
Aula 8. Modelagem de Porco
Aula 9. Modelagem da Galinha Pintandinha
Aula 10. Modelagem de Elefante
Aula 11. Modelagem de Urso
Aula 12. Modelagem de Zebra

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Técnicas de Preparação e Modelagem
Desenvolvimento de Recheios e Coberturas
Decoração e Acabamento Profissional
Controle de Texturas e Sabores
Apresentação e Comercialização de Produtos

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Vera Colônia

Foto: Vera Colônia Culinarista há quase 10 anos,especialista em modelagem e cake desing. Professora na empresa Chocolates Bel, ministra aula nos maiores centros culinários de São Paulo e grande São Paulo

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
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