Name: Curso de Bolos Decorados Infantis
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Sobre o curso

Este Curso de Bolos Decorados Infantis, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende fazer decoraçoes de bolos infantis de maneira rápida e prática. Ensinaremos a fazer o bolo de sapatinho, um bolo de maquiagem, um bolo de ursinho. Além disso, daremos dicas de como fazer a base para os mais variados tipos de decorações e muito mais.

Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Salgados para festas, Doces Portugueses e Chocolateria de Micro-ondas.

1 Capítulo 1
Aula 1. Introdução ao conteúdo e aos materiais utilizados
Aula 2. Preparo do bolo
Aula 3. Pré-preparo das massas para modelagens e decoração
2 Capítulo 2
Aula 4. Processo de modelagem e finalização do primeiro bolo
Aula 5. Modelagem dos enfeites do bolo
Aula 6. Esculpindo bolo (Bolo Bolsa de menina com maquiagens)
Aula 7. Decoração
3 Capítulo 3
Aula 8. Produção do terceiro bolo (caixa de presente)
Aula 9. Decoração final pt.2
Aula 10. Acabamento
Aula 11. Transporte e conservação
Aula 12. Valores, lucros e mercado de trabalho

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Decoração de Bolos Temáticos
Uso de Cores e Elementos Lúdicos
Técnicas de Confeitaria Artística
Montagem e Estrutura de Bolos
Personalização para Festas Infantis

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Renata Ibãnês

Foto: Renata Ibãnês Formada como cozinheiro chef internacional no senac, especializada em doces pela Ecole Le Cordon Bleu Paris, estágio no restaurante Carluccio em Londres, congressista em Birminghan Inglaterra, Salon du chocolat em paris. Já participou dos programas: mulheres, Tudo posso, domingo especular, Santa receita, Vida melhor, A tarde é show, Papo vip, programa da tarde (Record), participação nos 30 melhores cake designers do Brasil edição2 do livro Book Cakes, capa da revista de junho Cake 2000 e colunista do blog Bride2bride.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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