Este Curso de Rota Asiática: Arroz Tailandês e Tofu Recheado, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende Arroz Tailandês de Frango e Abacaxi e Tofu Recheado de Cogumelo.
Aproveitamos para indicar também: Curso de Culinária Básica, Cortes Especiais de Carnes e Doces Gelados.
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Chefe de Cozinha com experiência em consultoria nas áreas de planejamento de empreendimentos de A&B, engenharia de cardápios, treinamento de brigada e eventos. Atua como professor dos cursos superiores de Gastronomia, Eventos, Hotelaria e Gestão em Turismo. Possui MBA em Gastronomia e diversos cursos na área de gastronomia. Possui ainda experiência na área de assessoria à políticas de desenvolvimento econômico, social e ambiental.
Trufas e Bombons: Trufa Tradicional e Bombons de Avelã
Ensina Introdução ao Chocolate, Temperagem de Chocolate,...
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Comida Chinesa: Costela de Porco e Lombo
Apresenta Costela de Porco Chinesa e Lombo à Moda Chinesa.
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Panquecas
Ensina Panqueca Tradicional de Carne, Panquecas Coloridas, Panqueca Americana e Trouxinhas de Panquecas.
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Salgados Assados
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Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?
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