Este Curso de Rota Asiática: Arroz Tailandês e Tofu Recheado, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende Arroz Tailandês de Frango e Abacaxi e Tofu Recheado de Cogumelo.
Aproveitamos para indicar também: Curso de Culinária Básica, Cortes Especiais de Carnes e Doces Gelados.
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Chefe de Cozinha com experiência em consultoria nas áreas de planejamento de empreendimentos de A&B, engenharia de cardápios, treinamento de brigada e eventos. Atua como professor dos cursos superiores de Gastronomia, Eventos, Hotelaria e Gestão em Turismo. Possui MBA em Gastronomia e diversos cursos na área de gastronomia. Possui ainda experiência na área de assessoria à políticas de desenvolvimento econômico, social e ambiental.
Cozinhando com Micro-ondas: Salmão e Camarão
Aborda Salmão ao molho de maracujá e Camarão na moranga.
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Tâmaras Recheadas: Trufa Rústica
Apresenta Trufa Rústica , Preparo Trufa Rústica e Montagem Trufas Rústicas.
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Culinária Japonesa Fria: Uramaki e Sushi doce
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Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?
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