Curso Gratuito de como fazer Brownie, Fudge e Petit Gateau

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Turma disponível: 28/03/2024
Carga horária: 80 horas

Sobre o curso

Curso de Brownie, Fudge e Petit Gateau

O Curso de Brownie, Fudge e Petit Gateau, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta diversas receitas de sobremesas como: brownie, fudge e petit gateau tanto para surpreender amigos e familiares como para vender e até trabalhar em restaurantes, lanchonetes e cafeterias.

Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Coquetelaria Básica, Verrines Doces e Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana.

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1. Introdução ao Brownie, Fudge e Petit Gateau
  • Aula 2. Fudge de Castanha de Caju e Damasco
  • Aula 3. Fudge de Prestígio
  • Aula 4. Fudge de Red Velvet
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 5. Fudge de Pistache
  • Aula 6. Brownie Tradicional e Brownie com Creme de Avelã
  • Aula 7. Blondie
  • Aula 8. Brownie Red Velvet
  • Aula 9. Brownie de Chocolate com Manteiga de Amendoim
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 10. Petit Gateau Tradicional de Chocolate
  • Aula 11. Petit Gateau de Doce de Leite
  • Aula 12. Petit Gateau de Limão Siciliano
  • Aula 13. Grand Gateau

Sobre o certificado

Certificado Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

  • Batepapo
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Foto: Leticia Orenga

Sobre o autor: Leticia Orenga

Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma – Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

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Avaliação e Certificado

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Nossos Números

7.632.566
Alunos cadastrados
97,4%
Índice de Satisfação
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