Curso online de como fazer Reaproveitamento de Alimentos

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Legendas disponíveis: Português
Carga horária: 80 horas

Sobre o curso

Curso de Reaproveitamento de Alimentos

Este Curso de Reaproveitamento de Alimentos, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica que o reaproveitamento de comida é muito além de economia, é sim, aprender a respeitar e aproveitar o que a natureza tem a nos oferecer. a fazer sopa de beterraba, bolo de casca de abacaxi, gelado bicolor, bolo de casca de limão, casca de maracujá recheado, crepe de beterraba e muito mais.

Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Lembrancinhas Comestíveis, Comidas Típicas de Festa Junina e Festival de Tortas.

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1. Milk shake
  • Aula 2. Geléia de casca de frutas
  • Aula 3. Bolo colorido de limão
  • Aula 4. Gelado de casca de manga
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 5. Bolo de casca de abacaxi
  • Aula 6. Casca de maracujá recheado
  • Aula 7. Crepe de beterraba
  • Aula 8. Gelado bicolor
  • Aula 9. Sopa de beterraba
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 10. Pão doce de banana
  • Aula 11. Almôndegas ao molho de mamão
  • Aula 12. Rolê de frango com casca de manga
  • Aula 13. Risoto de laranja
  • Habilidades que podem ser adquiridas:
  • Técnicas para Redução de Desperdício
  • Planejamento de Receitas Sustentáveis
  • Uso Criativo de Ingredientes
  • Conservação e Armazenamento Adequado
  • Práticas para Educação Alimentar

Sobre o certificado

Certificado Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Marcelo Aparecido Gonçalves Faria

Foto: Marcelo Aparecido Gonçalves Faria Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário São Camilo. Com mais de cinco anos de experiência, possui diversos cursos de especialização na área da gastronomia.

  • Batepapo
    Bate-papo Online
  • Anotações
    Bloco de Anotações
  • Grupos
    Grupos de Estudo
  • Material de apoio
    Material de Apoio
  • Relatórios
    Relatórios Online
  • Animações
    Animações Interativas
  • Vídeos
    Vídeos Explicativos

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Foto: Lina Byte

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97,4%
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98%
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