Sobre o curso

Este Curso de Bolos Artísticos e de Casamento, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta como fazer bolos decorados. como confeccionar logotipos em pasta americana e como calcular o peso do bolo. Conhecerá sobre bolo fake, como cobrir o bolo de isopor com pasta americana e sobrepor bolos em andares. Além disso, você irá conferir como confeccionar laço, pétalas, flor gérbera e pérolas. E por fim, aprenderá como aplicar decoração em um bolo clássico para casamento.

Aproveitamos para indicar também: Curso de Sobremesas Rápidas, Confeitaria Básica e Brownie, Fudge e Petit Gateau.

1 Capítulo 1
Aula 1. Apresentação de Utensílios
Aula 2. Como Confeccionar Logotipos Comestíveis
Aula 3. Bolos em andares e Como calcular o peso do bolo
2 Capítulo 2
Aula 4. Bolo Fake e Preparando o Bolo
Aula 5. Cobrindo Bolo de Isopor com Pasta Americana
Aula 6. Sobrepondo bolos em andares
Aula 7. Bolo conceitual, Confecção de laço e de personagens
3 Capítulo 3
Aula 8. Decorando e finalizando o bolo conceitual
Aula 9. Confecção de decoração para bolos clássicos
Aula 10. Confecção de decorações: Flor Gérbera e Pérolas
Aula 11. Decorando o bolo clássico para casamento

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?