Name: Curso de Sobremesas Rápidas
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Sobre o curso

Este Curso de Sobremesas Rápidas, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica ensinar todos os segredos das sobremesas tradicionais. Um delicioso pudim de leite, mousse de chocolate rapidinho, um brigadeirãosuper gostoso feito no micro ondas, cocada de colher, merengue de morango, bolo pudim de chocolate, petitgateau, cheesecake e muito mais.

Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Salgados para festas, Trufas e Bombons e Comida Mexicana.

1 Capítulo 1
Aula 1. História e Procedimento
Aula 2. Pudim de Leite Condensado
Aula 3. Mousse de Chocolate
Aula 4. Mousse de Maracujá
2 Capítulo 2
Aula 5. Tartelete de Limão
Aula 6. Brigadeirão
Aula 7. Pavê de Leite Condensado
Aula 8. Merengue de morango
Aula 9. Cocada de Colher
3 Capítulo 3
Aula 10. Mosaico de Gelatina
Aula 11. Bolo Pudim de Chocolate
Aula 12. Cheesecake
Aula 13. Petit Gateau

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Técnicas de Preparo Ágil de Doces e Sobremesas
Uso de Ingredientes Simples e Acessíveis
Estratégias de Apresentação e Finalização
Conservação e Armazenamento de Sobremesas
Precificação e Comercialização de Produtos

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Gabriela Kimura

Foto: Gabriela Kimura É formada em jornalismo e trabalha como repórter para o site da revista Ana Maria, desde 2014. Já trabalhou com culinária desde 2013, mas é apaixonada pela cozinha desde 2010. Atualmente é responsável pela série de vídeos no YouTube chamada Bolices, feita por Ana Maria e M de Mulher.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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