Sobre o curso

Este Curso de Métodos de Conservação de Alimentos, na área de Cotidiano, aborda como cozinhar e identificar alimentos em bom estado, conhecer os fatores de risco de doenças transmitidas por alimentos e como armazená-los da melhor forma possível.

Aproveitamos para indicar também: Curso de Elétrica Residencial Básica na Prática, Sommelier e Inteligência Emocional.

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1. A Importância da Conservação Alimentícia
  • Aula 2. Reconhecendo um alimento deteriorado
  • Aula 3. Linha do Tempo
  • Aula 4. Recursos de Conservação
  • Aula 5. Processos de Conservação de Alimentos
  • Aula 6. Métodos de Conservação
  • Aula 7. Concentração de Aditivos e de Umidade
  • Aula 8. Intoxicações Alimentares
  • Aula 9. Doenças transmitidas por alimentos (DTAs)
  • Aula 10. Risco bacteriano de doença transmitida por alimento (DTA)
  • Aula 11. Fatores de risco de doenças transmitidas por alimentos
  • Aula 12. Aprendendo a Preservar os Alimentos
  • Aula 13. Sabedoria Popular
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 14. Compras sem preocupações
  • Aula 15. Armazenagem
  • Aula 16. Bem refrigerado
  • Aula 17. Congelamento
  • Aula 18. Curiosidades
  • Aula 19. Conservação de Chocolates
  • Aula 20. Bebidas não alcoólicas
  • Aula 21. Como armazenar cereais
  • Aula 22. Por que o pão endurece e a bolacha murcha?
  • Aula 23. Fundação Nacional de Saúde
  • Aula 24. Controle da qualidade dos alimentos
  • Aula 25. Uso do açúcar
  • Aula 26. Fermentação
  • Aula 27. Enlatamento
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 28. Aves abatidas
  • Aula 29. Pescado
  • Aula 30. Ovos
  • Aula 31. Leite
  • Aula 32. Leite
  • Aula 33. Enriquecimento dos alimentos
  • Aula 34. Condições da edificação
  • Aula 35. Condições das instalações hidrossanitárias
  • Aula 36. Destino dos resíduos sólidos
  • Aula 37. Equipamentos e utensílios
  • Aula 38. Controle da armazenagem e transporte de alimentos
  • Aula 39. Medidas sanitárias
  • Aula 40. Envenenamento

Sobre o certificado

Só no iPED você recebe esse lindo certificado em casa, sem custo adicional, nos planos Plus e Premium. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

O Plano Grátis não inclui nenhum certificado, caso tenha interesse, será necessário pagar a confecção e o frete à parte.

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  • Bate-papo Online
  • Bloco de Anotações
  • Grupos de Estudo
  • Instrutora Virtual
  • Material de Apoio
  • Relatórios Online
  • Animações Interativas
  • Vídeos Explicativos

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Diferenciais do plano Plus e Premium

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Diferenciais na Segurança da Compra

  • Auditoria profissional de segurança;
  • Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
  • Prêmio Qualidade com o Consumidor
  • Prêmio Referência Nacional em Educação
  • Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

  • Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
  • Videoconferência ao vivo
  • Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
  • ͍ndice de satisfação de mais de 98,5%;
  • ͍ndice de indicação para amigos de mais de 98%;
  • ͍ndice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
  • Atendimento on-line 7 dias por semana;
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Plano Grátis

20 horas
  Gratuito  
  • 1 Curso Interativo
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Plano Premium

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Avaliação e Certificado

Quem optar pelo plano Plus ou Premium, pode, ao término do curso e caso seja aprovado, emitir gratuitamente o nosso certificado ou solicitar o certificado especial que enviamos onde você estiver sem nenhum custo.

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Depoimentos dos nossos alunos

Nossos Números

5.112.924
Alunos cadastrados
97,4%
Índice de Satisfação
98%
Indicariam os Cursos a Amigos

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