Name: Curso de Culinária Japonesa Quente
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Sobre o curso

O Curso de Culinária Japonesa Quente, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda receitas típicas do Japão como o tempura de legumes, gyudon, tonkátsu, dorayaki de creme, cheesecake japonês e muito mais.

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1 Capítulo 1
Aula 1. Introdução a Culinária Japonesa
Aula 2. Tempura de Legumes
Aula 3. Missoshiro e Aburaage
Aula 4. Korokke, o croquete Japonês
2 Capítulo 2
Aula 5. Shitake no Batayaki e Tamagoyaki, o Omelete Japonês
Aula 6. Sushi
Aula 7. Tonkátsu, Carne de Porco Empanada
Aula 8. Gyudon
Aula 9. Kare Raisu
3 Capítulo 3
Aula 10. Sukiyaki
Aula 11. Okinawa Soba
Aula 12. Yaki Manju e Ichigo Daifuku
Aula 13. Sanshoku Dango - Dango Mochi
Aula 14. Dorayaki de Creme
Aula 15. Cheesecake Japonês

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Preparo de Pratos Quentes Japoneses
Uso de Molhos e Temperos Tradicionais
Técnicas de Fritura e Grelhados
Planejamento de Cardápios Temáticos
Apresentação de Pratos Culturais

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Leticia Orenga

Foto: Leticia Orenga Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma – Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

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Auditoria profissional de segurança;
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