Curso Online de Culinária Japonesa Fria

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Sobre o curso

Este Curso de Culinária Japonesa Fria, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda receitas típicas do Japão como o Sushi, Sashimi e Temaki. Você irá aprender a fazer o arroz de maneira correta, como limpar o peixe, facas e utensílios necessários e receitas como: Uramaki, Hossomaki, Sashimi e muito mais.

Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Fábrica de Biscoitos, Comidas Típicas de Festa Junina e Chocolatier.

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1. Introdução a culinária japonesa
  • Aula 2. Amasu, Shari e Gari
  • Aula 3. Como limpar um peixe
  • Aula 4. Molho Tarê (ou Teriyaki), Nikiri e Yakitori
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 5. Niguirizushi e Ebi zushi
  • Aula 6. Jyo e Temari
  • Aula 7. Sashimi tradicional
  • Aula 8. Sashimi e suas variações
  • Aula 9. Futomaki Califórnia e Gunkan
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 10. Kani Sushi e Tako Sushi
  • Aula 11. Tekkamaki e Kappamaki
  • Aula 12. Saque Maki e Hot Roll
  • Aula 13. Uramaki
  • Aula 14. Uramaki e Sushi doce
  • Aula 15. Temaki

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

  • Bate-papo Online
  • Bloco de Anotações
  • Grupos de Estudo
  • Instrutora Virtual
  • Material de Apoio
  • Relatórios Online
  • Animações Interativas
  • Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

  • Auditoria profissional de segurança;
  • Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
  • Prêmio Qualidade com o Consumidor
  • Prêmio Referência Nacional em Educação
  • Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

  • Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
  • Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
  • ͍ndice de satisfação de mais de 98,5%;
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Foto: Leticia Orenga

Sobre o autor: Leticia Orenga

Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma – Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferí­vel que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

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Nossos Números

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