Name: Curso de Rota Asiática
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Sobre o curso

O Curso de Rota Asiática, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende as principais técnicas e ingredientes utilizados na culinária asiática. O curso é prático e focado em pratos da cozinha do Vietnã, do Japão, da Índia e da China, você aprenderá pratos como: rolinho vietnamita, tofu frito recheado, carne de porco ao molho de amendoim com salada de mamão verde, sobremesas asiáticas e muito mais.

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1 Capítulo 1
Aula 1. Rolinho Vietnamita
Aula 2. Chapati (Pão Indiano)
Aula 3. Chutneys
Aula 4. Chawan Mushi (Pudim salgado japonês)
2 Capítulo 2
Aula 5. Curry de Legumes com Especiarias Orientais
Aula 6. Carne de Porco com Pasta de Amendoim
Aula 7. Cá Kho To (Peixe com molho agridoce)
Aula 8. Arroz Tailandês de Frango e Abacaxi
Aula 9. Tofu Recheado de Cogumelo
3 Capítulo 3
Aula 10. Yakissoba de Picanha
Aula 11. Khao Neeo Mamuang (Arroz doce à moda Tailandesa)
Aula 12. Banana Celestial
Aula 13. Bebinca de Leite

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

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Avaliação e Certificado

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