Name: Curso de Bolos Decorados com Pasta Americana
Rating: 4.23 (481 reviews)

Sobre o curso

Este Curso de Bolos Decorados com Pasta Americana, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende como fazer bolos decorados. sobre os instrumentos para se trabalhar com pasta americana e higienização das mãos. Também aprenderá desde o modo de preparo do bolo, como rechear, montar e prensá-lo. Além disso, irá conferir como utilizar instrumentos para decoração, cobrir o bolo com a pasta americana e como aplicar a decoração.

Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Lembrancinhas Comestíveis, Reaproveitamento de Alimentos e Paletas Mexicanas.

1 Capítulo 1
Aula 1. Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização
Aula 2. Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente
Aula 3. Creme base e variações (tipo brigadeiro)
2 Capítulo 2
Aula 4. Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear
Aula 5. Prensagem e Acabamento do Bolo
Aula 6. Glacê Real: Ponto correto para confeitar
Aula 7. Pasta Americana e outros tipos de pasta e como tingir
3 Capítulo 3
Aula 8. Uso de moldes e cortadores e Confecção de decoração
Aula 9. Confecção de Decoração
Aula 10. Cobrindo o bolo com Pasta Americana
Aula 11. Aplicação de Decoração, Acabamento Simples, Embalagem, Conservação e Transporte

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Uso de Pasta Americana para Cobertura
Modelagem de Elementos Decorativos
Montagem de Estruturas
Técnicas de Alisamento e Acabamento
Personalização de Bolos Temáticos

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Sobre o autor: Marcela Mosconi

Foto: Marcela Mosconi Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

Auditoria profissional de segurança;
Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
Prêmio Qualidade com o Consumidor
Prêmio Referência Nacional em Educação
Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
Índice de satisfação de mais de 98,5%;
Índice de indicação para amigos de mais de 98%;
Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
Atendimento on-line, presencial ou por telefone;
Mais de 500 cursos on-line;
Depoimentos marcantes para cada curso de quem já participou;
Presença em mais de 60 países;
Milhares de alunos matriculados em cursos;
Mais de 1 milhão clientes consumidores de nossos serviços.

Descontos em diversos bares, restaurantes, passeios, salões de beleza e muito mais!

Leia mais sobre nosso Programa de Fidelidade.

Sobre a Lina - Tutora com Inteligência Artificial

A Lina é uma tutora virtual inteligente que esta disponível 24h por dia para responder suas dúvidas, explicar conceitos e te guiar durante todo o aprendizado. Ela analisa o conteúdo dos cursos e oferece suporte personalizado baseado no seu progresso.
Mas não fique achando que ela vai ficar só repondendo suas dúvidas, ela vai te orientar também sobre a hora de estudar e a hora de perguntar, como uma professora.

Recurso opcional por apenas R$ 9,90 no ato da compra.
Brinde: Para quem adquirir o Plano Ilimitado, a Tutora IA está inclusa em todos os cursos.

Escolha um Plano