Curso de como fazer Tapiocaria

Sobre o curso

Este Curso de Tapiocaria, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina você a fazer a massa básica de tapioca em suas versões tradicional, saborizada e colorida. Você vai aprender a recheá-las com sabores doces e salgados e receitas inusitadas e saborosas como a panqueca de tapioca, pudim de tapioca, bolo de tapioca, brigadeiro e muito mais.

Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Comida Chinesa, Bolos Artísticos e de Casamento e Naked Cake.

1 Capítulo 1
Aula 1. Introdução ao Curso de Tapiocaria
Aula 2. Recheio: Carne Seca e Purê de Mandioquinha
Aula 3. Recheio: Calabresa com Queijo e Escarola
Aula 4. Recheio: Frango e Brigadeiro de Paçoca
2 Capítulo 2
Aula 5. Massa Básica de Tapioca
Aula 6. Massa Saborizada e Colorida
Aula 7. Montando Tapiocas - Parte 1 - Salgadas
Aula 8. Montando Tapiocas - Parte 2 - Doces
Aula 9. Panqueca de Tapioca
3 Capítulo 3
Aula 10. Waffle de Tapioca
Aula 11. Pudim de Tapioca
Aula 12. Bolo de Tapioca
Aula 13. Brigadeiro de Tapioca

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Bate-papo Online
Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Instrutora Virtual
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos

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Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

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Atendimento via 0800 (ligação gratuita para todo o Brasil);
Variação de carga horária de 20 a 120 horas para cursos livres;
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Sobre o autor: Cristina Freitas

Formada em confeitaria pelo Senai e pós graduada em Marketing pela UNISA. Trabalha com gastronomia há quase 30 anos e com confeitaria há 3 anos. Já lecionou para crianças e atualmente é dona de um food truck de tapioca, o Santa Tapioca Gourmet. Tem aparições no Portal R7 e na Revista Ana Maria.

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Curso Premium

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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?

Dicas sobre Culinária, Gastronomia e Confeitaria