Name: Curso de Culinária Indiana
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Sobre o curso

O Curso de Culinária Indiana, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina diversos pratos da culinária Indiana, assim como a utilizar os variados temperos e condimentos como: garan masala, molho de ostra, molho de peixe. E também a ensinar técnicas de corte, preparo, refogado e de como levar um prato para assar. Você irá aprender pratos como: espetinho de peixe com mamão papaia, frango marinado no molho de limão, espetinho de mamão papaia com manga e morango coberto de ganache e muitos outros pratos.

Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Confeitaria Básica, Rocamboles Caseiros e Bolos Decorados com Pasta Americana.

1 Capítulo 1
Aula 1. Quiabo empanado
Aula 2. Pudim de cenoura com amêndoas
Aula 3. Salada de batata doce
Aula 4. Frango ao molho de tomate
2 Capítulo 2
Aula 5. Frango ao molho de limão
Aula 6. Espetinho de frutas com ganache de chocolate e creme de manga
Aula 7. Batata, berinjela e bolinha de cebola
Aula 8. Chutney de coco, gengibre e agridoce
Aula 9. Pastel de frango
3 Capítulo 3
Aula 10. Refogado condimentado de legumes
Aula 11. Espeto de frango
Aula 12. Rolinho primavera com camarão
Aula 13. Brochete de peixe

Habilidades que podem ser adquiridas nesse curso
Preparação de Pratos Tradicionais Indianos
Uso de Especiarias e Massalas
Técnicas de Cozinha Indiana
Planejamento de Cardápios Temáticos
Apresentação de Pratos Culturais

Sobre o certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade.

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola.

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