Bolos Decorados: Introdução
Apresenta Higienização e Utensílios Básicos, Como fazer Pão de Ló, Como fazer...
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Brownie
Ensina Introdução ao Brownie, Brownie Tradicional e Brownie com Creme de Avelã, Blondie, Brownie Red Velvet e Brownie de Chocolate...
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Brigadeiros Inovadores
Apresenta Brigadeiro com gelatina, Brigadeiro com pasta concentrada, Brigadeiro com infusão de chá e Brigadeiro com suco de frutas.
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Alfajor
Apresenta Alfajor Tradicional, Alfajor de Pistache, Alfajor de Café e Alfajor Diet.
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Bem Casados: Preparo de Massa e Recheios Tradicionais
Você aprende Introdução ao Curso de Bem Casados,...
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Crepes
Aborda Crepe Tradicional Francês, Crepioca, Crepe Suíço, Crepe Suzette, Lasanha de Crepe e Bolo de Crepe.
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Palha Italiana
Aborda Palha Italiana Tradicional e Palha Italiana Branca e Preta.
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Introdução ao Naked Cake
Aborda Introdução ao Naked Cake e aos Materiais Utilizados, Receita de Pão de...
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Bolos da Vovó: Formigueiro, Cenoura e Mandioca
Ensina Bolo de formigueiro, Bolo de cenoura e Bolo de...
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Sobremesas Rápidas: Mousses
Explica Mousse de Chocolate e Mousse de Maracujá.
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Bolo e Rocambole de Sorvete
Apresenta Bolo de Sorvete e Rocambole de Sorvete.
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Cupcake: Baunilha e Chocolate
Aborda Introdução e Utensílios Básicos, CupCake de Baunilha, Decoração com...
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Introdução aos Bolos Decorados com Pasta Americana
Apresenta Instrumentos para trabalhar com pasta americana...
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Ovos de Chocolate: Clássico e Crocante
Aborda Introdução ao Curso de Ovos de Chocolate, Ovo Clássico - Casquinha e...
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Bolo Fake e Conceitual
Apresenta os seguintes tópicos: Cobrindo Bolo de Isopor com Pasta Americana, Bolo Fake e Preparando o Bolo, Sobrepondo bolos em...
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Chocolateria de Micro-ondas: Ovos de Páscoa
Aborda Ovo de Páscoa de Chocolate, Ovo de Páscoa Recheado e Ovo de Páscoa de...
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Modelagem de Bolos Decorados Infantis
Aborda Introdução ao conteúdo e aos materiais utilizados, Preparo do bolo,...
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Panificação: Pão de Massa Doce
Você aprende Pão de massa doce, Pão de massa doce: preparo da massa base, Pão...
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Waffle
Apresenta Bolo de Waffles, Waffle Tradicional Belga e Waffle Salgado.
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Doces Franceses: Carolinas e Macarrons
Ensina Carolinas e Macarrons.
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Lembrancinhas Comestíveis: Pão de Mel e Pipoca Doce
Aborda Pão de mel e Pipoca doce.
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Petit Gateau
Você aprende Petit Gateau Tradicional de Chocolate, Petit Gateau de Doce de Leite, Petit Gateau de Limão Siciliano e Grand Gateau.
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Tortas Finas: Cheesecake e Charlotte de Morango
Apresenta Cheesecake e Charlotte de morango.
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Fudge
Você aprende Fudge de Pistache, Fudge de Red Velvet e Fudge de Castanha de Caju e Damasco.
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Culinária Low Carb: Torta Doce de Frigideira
Apresenta Torta doce de frigideira - Ingredientes, Torta doce de frigideira -...
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Bolos da Vovó: Laranja e Maça com Nozes
Explica Bolo de laranja e Bolo de maçã com nozes.
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Rocamboles Caseiros: Doce de Leite, Brigadeiro e Creme
Apresenta Introdução a Rocamboles Caseiros, Os Materiais...
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Bolo Inglês Tradicional
Ensina Introdução ao Bolo Inglês, Massa base e marmorizado e Bolo Inglês tradicional.
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Doces de Padaria: Bolo de Fubá e Torta de Morango
Você aprende Bolo de fubá cremoso e Tortinha de morango.
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Fábrica de Biscoitos: Coco e Erva Doce
Apresenta Biscoito de Coco e Biscoito de Erva Doce.
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Introdução ao Bolo 3D
Explica Conhecendo a História e Procedimentos, Preparando a massa, argamassa e recheio, Cortar, Rechear e Prensar (Bolo barriga),...
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Cupcake: Cenoura, Coco e Laranja
Ensina Introdução e Utensílios Básicos, Cupcake de Cenoura, Cupcake de Coco e...
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Maçãs Modeladas e Recheadas: Leãozinho
Explica Introdução ao Curso de Maçãs Modeladas e Recheadas, Recheio para...
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Doces Finos: Mini Cocada e Trouxas de Massa Philo
Você aprende Mini Cocada e Trouxas de Massa Philo.
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Doces Gelados: Pavê de Café e Pudim de Maria Mole
Explica Pavê de Café e Pudim de Maria Mole.
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Paletas Mexicanas: Paleta de Kiwi
Explica Introdução as Paletas Mexicanas, Equipamentos para fazer Paletas,...
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Introdução aos Doces Italianos
Ensina Cassata de Chocolate, Crostata de Frutas - Parte 1, Crostata de Frutas...
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Doces Portugueses: Papo de Anjo e Bola de Berlim
Explica Papo de Anjo e Bola de Berlim.
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Verrines Doces: Chocolate e Morango
Você aprende Verrine trilogia de chocolate e Verrine de morango e champagne.
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