Cursos Grátis de Culinária e Gastronomia

Salgados Assados

Explica Pãozinho Recheado, Massa para Salgados Assados, Esfiha de Carne, Mini Hot-Dog e Empada.

Curso Grátis

Introdução à Confeitaria Básica

Explica História da confeitaria no mundo, Merengues e geléias , Pasta...

Curso Grátis

Introdução à Vigilância Sanitária

Explica Abordagem inicial, A Vigilância Sanitária, Área de atuação,...

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Avaliação:

Café da Manhã Low Carb

Ensina Café da manhã low carb - Ingredientes, Café da manhã low carb - Preparo e Café da manhã low carb - Finalização.

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Massas de Pizza

Apressenta Pizza de massa folhada, Pizza de massa pan, Massa básica de liquidificador , Massa tradicional e molho para pizza e Pizza...

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Culinária Básica: Arroz, Feijão e Macarrão

Ensina O básico para se virar na cozinha, Tipos de Arroz,...

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Salgados para Festas: Coxinha

Ensina Preparo da Massa Base de Salgados, Massa de Coxinha e Montando e...

Curso Grátis

Trufas e Bombons: Trufa Tradicional e Bombons de Avelã

Ensina Introdução ao Chocolate, Temperagem de Chocolate,...

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Coquetelaria Básica: Coquetéis

Aborda Coquetéis Clássicos, Coquetéis sem Álcool e Coquetéis Exóticos.

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Introdução ao Estudo de Vinhos

Aborda O que é vinho?, Origem do vinho, Países produtores e Principais uvas.

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Arroz com Costelinhas de Porco

Ensina Arroz com Costelinhas de Porco, A Preparação do Arroz com Costelinhas...

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Panquecas

Ensina Panqueca Tradicional de Carne, Panquecas Coloridas, Panqueca Americana e Trouxinhas de Panquecas.

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Comida de Boteco: Sanduíche de Pernil

Aborda Pernil, Molho vinagrete e Montagem e finalização.

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Harmonização e Degustação de Vinhos Tintos

Apresenta Principais vinhos tintos, Principais países...

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Saladas e Molhos Especiais: Introdução

Você aprende Introdução , Salada César, Salada de cereais e noz pecan e...

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Panificação: Pão de Minuto

Apresenta Pão de minuto: ingredientes, Pão de minuto: preparo e Pão de...

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Hambúrguer Vegetariano e Batata Frita

Apresenta Hambúrguer Vegetariano, Batata Frita - Rústica e Palito e Formulário.

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Comida Saudável: Caldo Verde e Carne Moída com Legumes

Apresenta Caldo Verde e Carne Moída com Legumes.

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Como Fazer um Bom Churrasco: Costelas

Explica O corte preferido dos gaúchos - Costelas, Preparo e salga - Costelas...

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Cozinha Italiana: Risotos

Aborda Base de Risoto de Arroz Arbóreo, Risoto Verde com Camarões e Risoto com Gorgonzola e Presunto Cru.

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Comida Mexicana: Tortilhas e Molhos

Ensina Introdução , Tortilhas, Molhos 1, Molhos 2 e Chilli.

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Panificação: Pão Italiano

Aborda Pão italiano: ingredientes, Pão italiano: preparo e Pão italiano:...

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Harmonização e Degustação de Vinhos Brancos

Ensina Principais vinhos brancos e rosés e Principais...

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Avaliação:

Introdução à Coquetelaria

Você aprende A profissão e os Equipamentos do Barman e Conhecendo as Bebidas...

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Costela ao Molho Barbecue

Você aprende Molho Barbecue, Molho Agridoce, Molho Picante, Processo para Assar a Costela, Costela ao Molho Barbecue e Processo para...

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Introdução ao Salgados Finos para Festas

Ensina Introdução as massas e materiais utilizados , Massas básicas, Preparo...

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Culinária Americana: Hambúrguer BLT

Aborda Hambúrguer BLT, Maionese de Leite e Fritar o Hambúrguer e Finalização.

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Comida para Recém-Casados: Pães

Aborda Pão de Queijo no liquidificador e Pão segura marido.

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Culinária Chinesa: Guioza e Yakisoba

Ensina Guioza e Yakisoba de Carne.

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Hamburgueria Gourmet: Hambúrguer de Costela e de Salmão

Aborda Hambúrguer de Costela Bovina e Hambúrguer de Salmão.

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Reaproveitamento de Alimentos: Milk Shake e Geléia de Casca de Frutas

Apresenta Milk shake e...

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Ceia de Natal: Lombo Recheado e Frango Assado

Ensina Lombo Recheado com Chutney de Manga e Frango Assado com Cuzcuz...

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Tudo sobre Vinhos: Vinhos Tintos

Aborda Principais vinhos tintos e Principais países produtores.

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Culinária Brasileira: Seleção de Pratos com Frutos do Mar

Aborda Croquete de Siri com Coulis Picante de Abóbora,...

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X-Burguer Vegano

Ensina Introdução a Culinária Vegana, Hidratando e Temperando a Soja, X-Burguer Vegano e Bife de Soja Acebolado.

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Tapiocaria: Massa Básica de Tapioca

Você aprende Massa Básica de Tapioca, Massa Saborizada e Colorida, Montando...

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Hamburgueria Gourmet: Hambúrguer Suíno e Frango

Ensina Hambúrguer Suíno e Hambúrguer de Frango.

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Introdução ao Chocolatier

Aborda Conhecendo os Tipos de Chocolate, Tipos de Chocolates e Procedimentos,...

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Comida de Boteco: Virado de Feijão

Você aprende Virado de feijão, Acompanhamentos e Montagem.

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Culinária Regional: Cuca com Farofa de Maçã

Você aprende Preparação da massa, Assando a cuca e Farofa...

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Culinária Japonesa Fria: Uramaki e Sushi doce

Apresenta Uramaki e Uramaki e Sushi doce.

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Culinária Árabe: Esfihas, Kibes e Charutos

Ensina Esfihas, Kibes e Charutos.

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Comidas Típicas de Festa Junina: Curau, Pamonha, Paçoca e Pé-de-Moleque

Aborda Apresentação e...

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Culinária Low Carb: Bolo de Carne Moída

Aborda Bolo de carne moída - Ingredientes, Bolo de carne moída - Preparo e...

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Introdução de Finger Food

Aborda Introdução: o que é finger food, Desenvolvimento de cardápio, Entradas...

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Culinária Low Carb: Pasta de Ricota

Explica Pasta de ricota de parmesão, Pasta de ricota de ervas e Pasta de...

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Festival de Tortas: Camarão

Aborda Massa de torta salgada e Torta de camarão.

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Comida Chinesa: Costela de Porco e Lombo

Apresenta Costela de Porco Chinesa e Lombo à Moda Chinesa.

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Culinária Low Carb: Estrogonofe de Palmito

Explica Estrogonofe de palmito - Ingredientes e preparo, Estrogonofe de...

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Culinária Low Carb: Tilápia Gratinada

Ensina Tilápia gratinada com legumes - Ingredientes, Tilápia gratinada com...

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Culinária Indiana: Frangos

Ensina Frango ao molho de tomate e Frango ao molho de limão.

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Como Fazer um Bom Churrasco: Carré de Cordeiro

Explica De onde vem o corte? - Carré de cordeiro, Preparo...

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Sopas e Caldos: Sopa de Cogumelo e Bobó de Camarão

Apresenta Sopa de cogumelo e Bobó de camarão.

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Introdução à Culinária Japonesa Quente

Apresenta Introdução a Culinária Japonesa, Tempura de Legumes, Missoshiro e...

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Comidas para Festas: Spaghetti de Abobrinha Italiana

Ensina Spaghetti de abobrinha italiana, Molho de tomates...

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Culinária Regional: Virado à Paulista

Apresenta Tutu de feijão e arroz branco, Acompanhamentos e Montagem do prato...

Curso Grátis

Maminha com Manteiga de Ervas

Aborda Maminha com Manteiga de Ervas, Grelhando a Maminha e Finalização da...

Curso Grátis

Culinária Francesa: Aspargos a vinagrete e Picanha com Ratatouille

Apresenta Aspargos a...

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Cozinhando com Micro-ondas: Salmão e Camarão

Aborda Salmão ao molho de maracujá e Camarão na moranga.

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Petit Four: Introdução

Você aprende Introdução ao Petit Four, Petit four de gengibre , Petit four de coco e Petit four de goiabinha.

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Culinária Espanhola: Caldero Murciano e Paella Valenciana

Apresenta Caldero Murciano e Paella Valenciana.

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Lombo Recheado com Mortadela Defumada

Aborda Lombo Recheado com Mortadela Defumada, Grelhando o Lombo e Finalização...

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Rota Asiática: Arroz Tailandês e Tofu Recheado

Você aprende Arroz Tailandês de Frango e Abacaxi e Tofu...

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Tâmaras Recheadas: Trufa Rústica

Apresenta Trufa Rústica , Preparo Trufa Rústica e Montagem Trufas Rústicas.

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Tâmaras Recheadas: Tâmara com Recheio de Damasco

Aborda Tâmara com Recheio de Damasco, Preparo do Recheio...

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Tâmaras Recheadas: Tâmaras com Recheio de Morango

Ensina Tâmaras com Recheio de Morango, Preparo do Recheio...

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Food Truck: Gerenciando Clientes

Aborda Atendimento: hora de arrepiar, Você tem tempo? Saiba como administrar...

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