在这个频道中，您将关注面试，课程和关于烹饪，美食和糖果的好奇心。没有独特的机会来了解各种专家的意见和建议。
地区烹饪课程
它教授美食，如acarajé，菠萝木薯布丁，真正的蟹桶，ViradoàPaulista，BacalhauàGomes deSá等等。
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如何做一个好的烧烤过程
您将学习如何制作多汁肉饼，如何将餐具分成几个切口，胸肉，美味的羊肉炖肉和烧烤猪排。
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波特科食品课程
它接近隐藏，火腿三明治，一般咸，一点点木薯，等等。
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基本的糖果课程
它以正确的方式教导更简单的技巧，使基础可以做出几个美味的食谱，因为今天的各种食谱是现代老食谱的改编，您将学习如下食谱：奶油糖果，英国奶油，bise面团，粉扑糕点等等。
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低碳烹饪课程
你学习如何做栗子farofa，心跳沙加尼亚诺，低碳水化合物面包，鸡蛋酸奶和菠菜，以及更多。
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美食汉堡课程
你学习选择肉类和混合，这是一个完美的汉堡混合肉类。此外，您将学习如何组装传统三明治和市场创新。您还将看到如何制作酱汁，薯片，特殊风味的烤土豆，洋葱圈和美味的焦糖洋葱啤酒，以配合您的小吃。
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卫生监督课程
它提出了质量控制，检查，过程管理等概念。
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侍酒师课程
你学习葡萄酒，了解葡萄和葡萄酒的种类，了解品酒的习惯，并了解品尝的技巧。
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酒吧和餐馆管理课程
它介绍了如何组装，管理和宣传酒吧或餐厅，了解企业的运作情况以及如何提供客户服务。
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Josué Barbosa Reis - São Joaquim de Bicas, Brazil
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Mércia Paranhos - Capim Grosso, Brazil
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Suelen Christine S. B. Mendonça - Rio de Janeiro, Brazil
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