À propos du cours

Présente sur les concepts de nutrition clinique ainsi que les types d'évaluation nutritionnelle. Ce n'est pas un cours de haut niveau, il aborde des concepts informatifs sur la nutrition hospitalière, la nutrition des enfants, et la préparation des aliments.

1 Chapitre 1
Leçon 1. Connaître la nutrition clinique
Leçon 2. Concept de nutrition clinique
Leçon 3. Protéines et glucides
Leçon 4. Lipides, vitamines et minéraux
Leçon 5. Potassium (K), sodium (Na) et liquides
Leçon 6. La composition corporelle
Leçon 7. Total de la graisse corporelle
Leçon 8. Thérapie diététique
Leçon 9. Évaluation nutritionnelle
Leçon 10. Évaluation globale de la nutrition subjective (SGA)
Leçon 11. Évaluation subjective supplémentaire nutritionnelle
Leçon 12. Évaluation nutritionnelle objective
Leçon 13. Indice de masse corporelle
2 Chapitre 2
Leçon 14. Pourcentage de poids idéal
Leçon 15. Thérapie nutritionnelle
Leçon 16. Thérapie nutritionnelle entérale (TNS)
Leçon 17. Nutrition parentérale (NP)
Leçon 18. Nutrition sportive
Leçon 19. Complément alimentaire
Leçon 20. Concurrence et formation
Leçon 21. Voyage et nourriture
Leçon 22. Soins hospitaliers
Leçon 23. Nutrition hospitalière
Leçon 24. Pré et post-opératoire
Leçon 25. Régime végétarien
Leçon 26. Cancer, sida, obésité et diabète
Leçon 27. Troubles de l'alimentation
3 Chapitre 3
Leçon 28. Anorexie
Leçon 29. Boulimie
Leçon 30. Sportifs et perturbations
Leçon 31. Métabolisme
Leçon 32. Nutrition infantile et nutrition gériatrique
Leçon 33. Évaluation nutritionnelle pour les nouveau-nés
Leçon 34. Évaluation nutritionnelle subjective
Leçon 35. Évaluation nutritionnelle objective
Leçon 36. Nutrition et les personnes âgées
Leçon 37. Remèdes et Risques
Leçon 38. La préparation des aliments
Leçon 39. Produits: Naturel et industrialisé
Leçon 40. Valeurs journalières de référence (VDR)
Leçon 41. Feuille de route technique
Leçon 42. Tableaux des éléments nutritifs

À propos du certificat

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