À propos du cours

Il se rapproche de la cachette, du sandwich au jambon, salé en général, un peu de tapioca, entre autres.

1 Chapitre 1
Leçon 1. Histoire du bar
Leçon 2. Hygiène alimentaire et manipulation
Leçon 3. Ustensiles et équipement
Leçon 4. Pâte
Leçon 5. Des remplissages
Leçon 6. Modélisation et empanagem
Leçon 7. Du boeuf
Leçon 8. Pâtes
Leçon 9. Faire frire et frire
Leçon 10. Pâtes de mandioquinha
Leçon 11. Remplissage de fromage
Leçon 12. Faire frire et frire
2 Chapitre 2
Leçon 13. Pâte
Leçon 14. Farce de viande séchée
Leçon 15. Fry et sauce au poivre
Leçon 16. Pâtes
Leçon 17. Remplissage
Leçon 18. Finition
Leçon 19. Des haricots
Leçon 20. Assaisonnement et préparation
Leçon 21. Accompagnements
Leçon 22. Manioc
Leçon 23. Du boeuf
Leçon 24. Finition et présentation
Leçon 25. Pâtes
3 Chapitre 3
Leçon 26. Remplissage
Leçon 27. Assemblage et finition
Leçon 28. Pernil
Leçon 29. Vinaigrette
Leçon 30. Assemblage et finition
Leçon 31. Haricot tourné
Leçon 32. Accompagnements
Leçon 33. Assemblée
Leçon 34. Tapioca Dadinho
Leçon 35. Gelée au poivre
Leçon 36. Friture et présentation
Leçon 37. Pâtes
Leçon 38. Des remplissages
Leçon 39. Frire et sauce

À propos du certificat

Seulement sur iPED, vous pouvez imprimer le certificat numérique gratuitement ou choisir de recevoir ce beau certificat à la maison (coût supplémentaire du + fret). Au verso du certificat figure l'horaire, le cachet CNPJ et la signature du responsable, caractéristiques qui sont obligatoires pour la validité du certificat.

Discussion en ligne
Bloc-notes
Groupes d'étude
Instructeur virtuel
Matériel de support
Rapports en ligne
Animations interactives
Vidéos explicatives

Seul iPED peut fournir gratuitement un service de qualité. Nous sommes la seule entreprise dans l'industrie à posséder toutes les qualités et les chiffres ci-dessous:

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Audit de sécurité professionnel;
Certificat numérique avec cryptage 256 bits dans les transactions;
Qualité avec le prix du consommateur;
Prix national de référence en éducation;
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Vidéos, jeux et animations en ligne riches en contenu;
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Indice de satisfaction de plus de 98,5%;
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Indice qui considère le matériel bon / optimal de plus de 95%;
Service en ligne, en face-à-face ou par téléphone;
Service via 0800 (connexion gratuite pour tout le Brésil);
Variation de la charge de travail de 20 à 120 heures pour les cours gratuits;
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A propos de l'auteur: Danielle Blanquez Massa

Baccalauréat en nutrition de l'Université São Judas Tadeu.
Diplômé en Entrepreneuriat et Pratiques Gastronomiques du Collège Médical de São Paulo.
Participant à l'événement Prazeres da Mesa (édition 2016) en partenariat avec le Secrétaire à l'Agriculture de São Paulo et l'Association des Producteurs de Champignons.

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