Sobre el curso

Enseña manjares como acarajé, budín de mandioca con piña, el verdadero barril de cangrejo, Virado à Paulista, Bacalhau à Gomes de Sá y más.

1 Capítulo 1
Lección 1. Utensilios de cocina
Lección 2. Técnicas en la cocina
Lección 3. Desalgando un charque
Lección 4. Terminando el charque carter
Lección 5. Tostado cuca
Lección 6. Farofa de manzana
Lección 7. Bean Tutu y arroz blanco
Lección 8. Acompañamientos
2 Capítulo 2
Lección 9. Desalgando el bacalao
Lección 10. Cocinar huevos
Lección 11. Sellando la piraña
Lección 12. Espesar caldo
Lección 13. Cocina de pescado
Lección 14. Separar los peces
Lección 15. Preparación de vatapá
Lección 16. Finalización del acarajé
Lección 17. Preparar el jarabe
3 Capítulo 3
Lección 18. Desmoldando el pastel
Lección 19. Rallado de mandioca
Lección 20. Mezcla y hornea
Lección 21. Cociendo al vapor la carne de cangrejo
Lección 22. Farofa y finalización
Lección 23. Adobo del pirarucu
Lección 24. Montaje del plato - Pirarucu frito con azúcar
Lección 25. Fría los plátanos
Lección 26. Plátano banana termina con helado

Acerca del certificado

Solo en iPED puede imprimir el certificado digital de forma gratuita o elegir recibir este hermoso certificado en casa (costo adicional de + flete). En la parte posterior del certificado se encuentra el horario, sello CNPJ y la firma de la persona a cargo, características que son obligatorias para la validez del certificado.

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